Page Nav

HIDE

Grid

GRID_STYLE

Classic Header

{fbt_classic_header}

Breaking News:

latest

Συνταγή για εργένηδες-Kέικ σοκολάτας

To Men's World 24 σας παρουσιάζει συνταγές που απευθύνονται σε άνδρες που δεν τα καταφέρνουν πολύ καλά στην κουζίνα και διαθέτουν βα...


To Men's World 24 σας παρουσιάζει συνταγές που απευθύνονται σε άνδρες που δεν τα καταφέρνουν πολύ καλά στην κουζίνα και διαθέτουν βασικά σκεύη και ένα μικρό εξοπλισμό για μαγειρική 


Καλή επιτυχία !!!!!


Θα χρειαστείτε:

300 gr κουβερτούρα
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
250 gr βιτάμ
7 αυγά
Λίγο κονιάκ

Για το γλάσο

75 gr κουβρτούρα
3 κουταλιές κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τα ασπράδια με δυο κουταλιές ζάχαρη με μίξερ χειρός μέχρι να γίνει σφιχτή μαρέγκα.

Λιώνουμε το βιτάμ σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα να λιώσει.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέσα την υπόλοιπη ζάχαρη.

Ρίχνουμε τους κρόκους στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε το αλεύρι λίγο-λίγο ανακατεύοντας συνεχώς.

Τέλος ρίχνουμε το κονιάκ και προσθέτουμε τη μαρέγκα ανακατεύοντας απαλά μέχρι να γίνει ενιαίο μείγμα.

Βάζουμε σε βουτυρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς για 15 λεπτά.

Περιμένουμε να κρυώσει καλά, τουλάχιστον δυο ώρες, και ξεφορμάρουμε.

Περιχύνουμε με γλάσο, το οποίο φτιάχνουμε προσθέτοντας λίγη κρέμα γάλακτος σε λιωμένη σοκολάτα.

Τη συνταγή βρήκαμε στο sintagesgiaantres.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια